தமிழ் வானம்

உண்மை தமிழர்களின் சங்கமம்: உலகம் முழுவதும் வாழும் செம்மொழியான தமிழ் பேசும் நண்பர்களை இக்குழுமத்திற்கு வரவேற்கின்றோம். தமிழில் எழுத - http://www.google.com/transliterate/tamil
 
HomeCalendarFAQSearchRegisterLog in
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
Social bookmarking
Social bookmarking digg  Social bookmarking delicious  Social bookmarking reddit  Social bookmarking stumbleupon  Social bookmarking slashdot  Social bookmarking yahoo  Social bookmarking google  Social bookmarking blogmarks  Social bookmarking live      

Bookmark and share the address of தமிழ் வானம் on your social bookmarking website

Bookmark and share the address of தமிழ் வானம் on your social bookmarking website
Enthiran

Share | 
 

 சேமியா பிரியாணி

Go down 
AuthorMessage
ooviyaa selvaraj

avatar

Posts : 47
Join date : 2010-09-21

PostSubject: சேமியா பிரியாணி   Wed Sep 22, 2010 7:17 pm


தேவையானவை:


பட்டை - 2
லவங்கம் - 2
பிரிஞ்சி இலை - 2
பச்சை மிளகாய் - 4
தக்காளி - 6
பெரிய வெங்காயம் - 6
சேமியா - ஒரு கிலோ
புதினா - ஒரு கட்டு
கொத்துமல்லி - ஒரு கட்டு
இஞ்சி, பூண்டு அரைத்தது - 100 கிராம்
தயிர் - ஒரு கப்
சோம்பு - ஒரு தேக்கரண்டி
மிளகாய்த்தூள் - 3 தேக்கரண்டி
தனியா தூள் - 4 தேக்கரண்டி
உப்பு - 2 தேக்கரண்டி
எண்ணை - 2 குழிக்கரண்டி

காய்கறிகள் (விருப்பத்திற்கேற்ப கேரட், பீன்ஸ், பச்சைப் பட்டாணி போன்றவை) ஒரு கிலோ

செய்முறை:

* சேமியாவை சிறிது எண்ணை விட்டு வறுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

* கடாயில் எண்ணை ஊற்றி, சூடேறிய பின் எல்லாப் பொருட்களையும் எடுத்து ஒவ்வொன்றாக வதக்குங்கள்.

* தயிர் சேர்த்து சேமியாவை கிளறுங்கள்.

* ஒரு டம்ளர் சேமியாவிற்கு ஒரு டம்ளர் வெந்நீர் என்ற விகிதத்தில் கலந்து நன்றாக கிளறுங்கள்.

(மறந்தும் கூட குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி விடாதீர்கள்) இப்போது சேமியா பிரியாணி தயார்.
Back to top Go down
 
சேமியா பிரியாணி
Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
தமிழ் வானம்  :: Cooking, Health Care, Child Care, Spiritual & Crafts :: சமையல்-
Jump to: